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アカオＤＯＮロイヤルステンレス三層鋼寸胴鍋 21cm 【プロ仕様、業務用鍋ロイヤルDONシリーズ】IH製品200V対応（フジノス）アカオアルミ

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商品情報

商品名	アカオＤＯＮロイヤルステンレス三層鋼寸胴鍋 21cm 【プロ仕様、業務用】IH製品200V対応
メーカー	アカオアルミ（AKAO)
サイズ	内径210mm × 深さ210mm
板厚	1.5mm
容量	7.2L
材質	クラデックスステンレス3層鋼

クラデックス3層鋼とは表面に耐久性に優れた高級ステン304L(18-10)を使用。
内側にIHに効率の良いカーボンスチールを爆着と言う方法で挟み込んでます。
2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。
優れた耐久性・保温性、どんな熱源でも効果的です。
プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも剥離の心配がありません。

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