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●畑シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。最も樹齢の高い区画の葡萄を使用、樹齢45年以上。8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー選りすぐりの葡萄を使用。スキンコンタクト10日、30ヶ月熟成。 セニエ法(黒葡萄を醸し、色付いた果汁を一部別タンクに移し発酵)実施。残糖7g/ℓ
●造り手メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、その後のワイナリーの基盤となりました。2世紀もの間家族へと 引き継がれ、上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。 ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置するコート デ バール地区です。“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、純粋に 丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。
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タイプ:ロゼ スパークリング
味わい:辛口
産地:フランス シャンパーニュ地方
ヴィンテージ:NV
内容量:750ml
ALC:12.0%
品種:ピノノワール
クラス:AOC シャンパーニュ
サービス温度:6℃
●畑
シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
最も樹齢の高い区画の葡萄を使用、樹齢45年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー
選りすぐりの葡萄を使用。スキンコンタクト10日、30ヶ月熟成。
セニエ法(黒葡萄を醸し、色付いた果汁を一部別タンクに移し発酵)実施。残糖7g/ℓ
●造り手
メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン
1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、
その後のワイナリーの基盤となりました。2世紀もの間家族へと 引き継がれ、
上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する
コート デ バール地区です。“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした
全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し
、純粋に 丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。