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伊勢屋治平包丁三徳ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造関市 I-5

伊勢屋治平包丁三徳ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造関市 I-5

伊勢屋治平包丁三徳ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造関市 I-5

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伊勢屋治平包丁三徳ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造関市 I-5

伊勢屋治平包丁三徳ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造関市 I-5

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商品情報

伊勢屋治平包丁三徳ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造関市 I-5

美しいダマスカス模様を持ち、料理をより一層楽しいものにしてくれます。長さ180mmの切れ味は抜群でありながら、使いやすさも備えています。

刃物の町「関市」の職人によって造られた品質の高い包丁です。
ブレードには武生特殊鋼材VG10を使用しているので、錆びに強く、永切れし研ぎやすくなってます。
33層のダマスカス模様が施されて、美しい仕上がりです。
側面のディンブル加工は凸凹になっており、食材の切り離れがよく、家庭で使いやすい包丁です。
ハンドルには黒パッカーを使用し、Ｄ型の形をしているので握りやすくなっています。

【伊勢谷治平 (いせやじへい)　三徳包丁 I-5】
■刃渡り：180mm
■ブレード：VG10
■ハンドル：黒パッカー
■全長：310mm
■重量：155ｇ
■刃付け：両刃（右利き・左利き）

＊ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。

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