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堺孝行Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目和牛刀240

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堺孝行Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目和牛刀240

堺孝行Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目和牛刀240

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ダマスカス和牛刀240です。
プロ用サイズで、ご家庭用ではやや大きめですが、男性が趣味の料理等で、
お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリの大きさです。

見た目が美しく、たいへん高級感があり、おすすめの包丁です。

【Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目和式包丁】

人気の『ダマスカス33層鎚目洋包丁シリーズ』に、和式の柄を付けた気品溢れる包丁が出来ました！
細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。

ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。
その美しい刀身に、高級感あふれる欅八角柄マホガニー口輪を付けました。

刃渡り：240mm、全長：390mm、刃幅：50mm、刃厚：2mm、重さ：180g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
　堅い物には、これ＞「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」
※ダマスカス模様や、ハンドルの色合いなどは画像と変わることがございます。

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