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サバ本来の味を生かし、青森県産紅玉りんごの甘みと酸味で優しく仕上げました。
八戸前沖サバ特有の、甘みのある上質な脂ののりが、まろやかで優しい味わいを引きだした、当店こだわりの一品です。
お好みで岩塩、藻塩、大根おろしポン酢などでお召し上がりください。
☆イチオシ シメサバの上にのっているリンゴを取り除いてから、シメサバ表面を少し焦げるくらいまでガスバーナーで炙り、柚子胡椒をのせて召し上がれば、炙った香と上品な柚子胡椒の香りが相まって非常においしいです
注意事項
※生物ですので、開封後は賞味期限に関わらず、翌日までにお召し上がりください。
〇アニサキスは取り除いておりますが、万が一あっても冷凍後72時間以上経ってから発送してますので、もし残っていても死滅してますので、ご安心ください。また、皮の上にちりばめてある赤いものはリンゴですので、安心してお召し上がりください。
青森県十和田市稲生町