谷鮮魚食堂 黒潮の海で育った鮮魚 詰め合わせ便

近海で水揚げされた新鮮な魚を市場で仕入れ内臓処理。
その日のうちに発送します！

捌きたての新鮮なお魚をお届け！
2023年4月にオープンしたばかりの「谷鮮魚食堂」。
近海で水揚げされた鮮魚を市場で仕入れ、お店で捌いた新鮮な刺身や、生のカツオをお店の前で藁焼きにした、高知名物の「カツオのタタキ」などを提供しています。
そんな谷さんが選ぶ鮮魚を詰め合わせたセットをお届けします。

何が入っているかは届いてからのお楽しみ！
大月町の海は豊後水道と黒潮の流れがぶつかる海域に面している宿毛湾に位置しています。
黒潮は太平洋を流れる温暖な海流であり、暖かい水と豊富な栄養分を含んでいます。
豊後水道は四国と九州を結ぶ水道であり、豊後水道もまた豊かな海洋生態系を持ち、多様な魚や海洋生物が生息しています。
その中でも、大月町の柏島には日本の海の約1/4(1000種類)の魚種が生息していると言われています。
そのため県内でも有数の磯釣り、ダイビングのスポットとして知られ県内外からも多くの人が訪れています。
そんな海で捕れる魚はどれも絶品！
スーパーでよく見る魚から、珍しい魚まで何が届くかわからないワクワクできる詰め合わせです！

内臓処理済みで調理が楽に！
市場で仕入れた魚をお店に持ち帰りすぐに処理。
内臓、エラ、ウロコをあらかじめ取り除いてあるため鮮度を保つことができ、さらにご家庭での調理が楽になります。
たくさん届いて食べきれない。と言う方は、フィレ状態等にして冷凍保存も出来ます。（冷凍保存の場合は2週間を目安に使いきるようにしてください）どんな調理方法でもおいしく食べられる魚を、様々な調理方法でお楽しみください！
※基本的に内臓、エラ、ウロコを取り除いただけのセミドレス状態のお届けですが、魚の大きさ等によりフィレでのお届けになる場合がございます。

■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※生食の場合は、到着日にお召し上がりください。
※ナマモノのため、確実に受け取れる時間をお選びください。
※天候不良等によって漁が無い場合、返礼品をお待たせする場合があります。ご了承ください。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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