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玉子焼き銅製関西型 18cm /日本製国産品丸新銅器卵焼きたまごパンケーキホットケーキパンケーキパン銅製品高品質高性能玉子焼き器卵焼き器だし巻き卵丈夫業務用プロ用和食料亭懐石鮨寿司送料無料

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

●商品仕様●

◆サイズ
内寸：18×22.5cm
外寸：18.7×26cm×深さ3cm

◆板厚：1.2mm

◆重量：0.9kg

◆メーカー：丸新銅器（新潟県燕市）

■特徴
熱伝導の良い銅で作られた玉子焼き器です。
火の通りが良い銅製であることに加え
四角い形なので、厚焼き玉子を作るのに
一番適した調理用具です。
お寿司屋さんのふっくらおいしい玉子焼きは
銅製の玉子焼き器で作られていることが
多いです。
当店では試しに21cmでパンケーキを
作ってみたところ、ふっくら美味しく
仕上がりました！
油がきちんと馴染めば、返しも簡単なので、
パンケーキ用のフライパンとしておすすめです！

この商品を当店スタッフが実際に使ってみました！
検証ページはコチラ

※内側は錫引き加工してあります。

※木柄は組み立て式になります。
付属の釘をトンカチ等で打ち付けて
取り付けください。

■関連商品

銅製玉子焼器はコチラから

卵焼きを作るために作られた鍋。
形は正方形のモノと長方形のモノがありますが
本製品は長方形。
長方形は玉子をひっくり返し易いので、だし巻き玉子を
作るのに最適です。
素材は銅製なので、熱伝導率がよく、均一に焼きやすいです。

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